Квас лимонный

Квас лимонный | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
2
дня
Количество продуктов:
5
порций

Ингридиенты

Вода
1
литр
Лимон
100
гр
Сахар
100
гр
Изюм
10
гр
Дрожжи
5
гр

Способ приготовления

Воду кипятим, добавляем нарезанный тонкими ломтиками лимон или лимонный сок и тонкий жёлтый слой цедры. Одну столовую ложку сахара слегка подрумяниваем на сковороде с небольшим количеством воды, добавляем сок. Смесь остужаем до комнатной температуры.

Добавляем дрожжи, растёртые с сахаром и оставшийся сахар. Оставляем на несколько часов в тёплом месте для брожения.

Когда квас начнёт сильно бродить, помещаем его в прохладное место, добавляем изюм и, не закрывая, держим 1-2 дня, затем процеживаем.

Готовый напиток разливаем в бутылки, добавляем изюм, плотно закрываем и держим в холодильнике. Напиток подают охлаждённым.

Другие рецепты
Квас черёмуховый | Готовим со вкусом!
Квас черёмуховый
Квас с можевельником | Готовим со вкусом!
Квас с можевельником
Квас клюквенный | Готовим со вкусом!
Квас клюквенный
Квас ревеневый | Готовим со вкусом!
Квас ревеневый
Квас с пижмой | Готовим со вкусом!
Квас с пижмой
Квас тминный | Готовим со вкусом!
Квас тминный
Шипучка рябиновая | Готовим со вкусом!
Шипучка рябиновая
Квас «Петровский» | Готовим со вкусом!
Квас «Петровский»
Яблочный квас | Готовим со вкусом!
Яблочный квас

Страницы

Feedback