Квас тминный

Квас тминный | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
3
дня
Количество продуктов:
5
порций

Ингридиенты

Вода
900
миллиграмм
Хлеб ржаной
300
гр
Сахар
10
гр
Дрожжи
3
гр
Изюм
10
гр
Тмин
5
гр

Способ приготовления

Чёрствый ржаной хлеб нарезаем ломтиками и подсушиваем в духовке. Сухари кладём в кастрюлю или бочонок, заливаем кипятком, закрываем и оставляем на 3-4 часа.

Настой процеживаем, кладём дрожжи, сахар и тмин. Накрываем салфеткой или крышкой и оставляем для брожения на 5-6 часов.

Когда квас начнёт пениться, вторично процеживаем его через 2-3 слоя марли и разливаем в бутылки. В каждую бутылку кладём несколько изюминок, плотно закрываем, ставим в холодное место на 2-3 дня.

Квас подают в холодном виде.

Другие рецепты
Квас черёмуховый | Готовим со вкусом!
Квас черёмуховый
Квас с можевельником | Готовим со вкусом!
Квас с можевельником
Квас клюквенный | Готовим со вкусом!
Квас клюквенный
Квас ревеневый | Готовим со вкусом!
Квас ревеневый
Квас с пижмой | Готовим со вкусом!
Квас с пижмой
Квас лимонный | Готовим со вкусом!
Квас лимонный
Шипучка рябиновая | Готовим со вкусом!
Шипучка рябиновая
Квас «Петровский» | Готовим со вкусом!
Квас «Петровский»
Яблочный квас | Готовим со вкусом!
Яблочный квас

Страницы

Feedback