Соус «Сацебели» | Готовим со вкусом!

Соус «Сацебели»

Ингредиенты: 
  • Томаты очищенные — 200 гр
  • Томатный сок — 150 миллиграмм
  • Зелень кинза — 20 гр
  • Чеснок свежий — 20 гр
  • Хмели сунели — 5 гр
  • Уксус столовый 10% — 5 гр
  • Соль — 5 гр
  • Перец чёрный молотый — 5 гр
Способ приготовления: 

Кинзу и чеснок мелко порубите. Добавьте хмели-сунели, черный перец и уксус столовый. Перемешайте. Разотрите или растолчите эти ингредиенты. Добавьте томатную пасту и перемешайте. В несколько приёмов влейте томатный сок и перемешивайте до однородного состояния. Посолите по вкусу, и соус сацебели готов.

Соус идеально подходит к мясу, особенно приготовленному на мангале.

ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан тонкий
250 мл

стакан гранёный
200 мл

столовая
ложка

чайная
ложка

одна
штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё