Соус «Сацебели»

Соус «Сацебели»
Блюда для пикника
Соусы для блюд из мяса, субпродуктов, птицы и дичи
Соусы для вторых блюд из мяса, субпродуктов, птицы и дичи
Зарубежная кухня
Как приготовить Соус «Сацебели»? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Томаты очищенные — 200 гр
  • Томатный сок — 150 миллиграмм
  • Зелень кинза — 20 гр
  • Чеснок свежий — 20 гр
  • Хмели сунели — 5 гр
  • Уксус столовый 10% — 5 гр
  • Соль — 5 гр
  • Перец чёрный молотый — 5 гр

Способ приготовления

Кинзу и чеснок мелко порубите. Добавьте хмели-сунели, черный перец и уксус столовый. Перемешайте. Разотрите или растолчите эти ингредиенты. Добавьте томатную пасту и перемешайте. В несколько приёмов влейте томатный сок и перемешивайте до однородного состояния. Посолите по вкусу, и соус сацебели готов.

Соус идеально подходит к мясу, особенно приготовленному на мангале.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы