Соте из баклажан

Соте из баклажан | Готовим со вкусом!
Время приготовления:
15
минут
Количество продуктов:
5
порций

Ингридиенты

Баклажан
600
гр
Перец сладкий
300
гр
Лук репчатый
150
гр
Чеснок свежий
20
гр
Петрушка зелень
10
гр

Способ приготовления

Овощи нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле, либо отдельно, либо сначала лук до образования лёгкого румянца, потом перец с баклажанами. За 5 минут до конца жарки кладём измельчённый чеснок.

Выкладываем на тарелку и посыпаем измельчённой зеленью. Можно подавать это блюдо и как холодную закуску.

Страницы

Feedback