Соте из баклажан

Соте из баклажан
Горячие закуски
Вторые блюда для детей
Закуски, бутерброды
Салаты овощные
Овощи тушёные
Русская кухня
Как приготовить Соте из баклажан? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Баклажан — 600 гр
  • Перец сладкий — 300 гр
  • Лук репчатый — 150 гр
  • Чеснок свежий — 20 гр
  • Петрушка зелень — 10 гр

Способ приготовления

Овощи нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле, либо отдельно, либо сначала лук до образования лёгкого румянца, потом перец с баклажанами. За 5 минут до конца жарки кладём измельчённый чеснок.

Выкладываем на тарелку и посыпаем измельчённой зеленью. Можно подавать это блюдо и как холодную закуску.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы