Окрошка мясная

Ингредиенты 
  • Лук зелёный — 120 гр
  • Соль — 5 гр
  • Горчица — 10 гр
  • Хрен — 10 гр
  • Квас — 1500 гр
  • Мясо отварное — 250 гр
  • Огурец свежий — 150 гр
  • Картофель отварной — 250 гр
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Редис — 100 гр
Способ приготовления 

Мелко нарезаем зелёный лук. Перетираем его вместе с солью. Добавляем горчицу и хрен.

В полученную массу вводим хлебный квас. Затем добавляем отварное мясо, картофель, огурцы, яйцо и редис нарезанные мелким кубиком. Слегка перемешиваем и разливаем в тарелки.

При подаче добавлять сметану и мелко нарезанный укроп.

ещё

Сравнительная таблица меры и веса продуктов


стакан тонкий
250 мл

стакан гранёный
200 мл

столовая
ложка

чайная
ложка

одна
штука
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё
ПОПУЛЯРНОЕ СЕГОДНЯ