Окрошка мясная

Окрошка мясная
Супы холодные
Как приготовить Окрошка мясная? Мы «Готовим со вкусом» вместе с сайтом Tasty-Food.info

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 120 гр
  • Соль — 5 гр
  • Горчица — 10 гр
  • Хрен — 10 гр
  • Квас — 1500 гр
  • Мясо отварное — 250 гр
  • Огурец свежий — 150 гр
  • Картофель отварной — 250 гр
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Редис — 100 гр

Способ приготовления

Мелко нарезаем зелёный лук. Перетираем его вместе с солью. Добавляем горчицу и хрен.

В полученную массу вводим хлебный квас. Затем добавляем отварное мясо, картофель, огурцы, яйцо и редис нарезанные мелким кубиком. Слегка перемешиваем и разливаем в тарелки.

При подаче добавлять сметану и мелко нарезанный укроп.

Средняя: 5 (1 оценка)
1 5

Страницы