01 Ноя 2014

«Росконтроль» проверил маслины

Эксперты «Росконтроля» проверили маслины шести торговых марок. Результаты экспертизы были опубликованы на официальном сайте организации. На тестирование попали маслины следующих брендов: Bonduelle, ITLV, Maestro de oliva, Iberica, Sol Negro, «Грядка удачи».

Специалисты исследовали маслины более чем по 30 параметрам качества и безопасности. В частности, оценили концентрацию токсичных элементов, в том числе тяжелых металлов и токсичных соединений, проконтролировали соответствие состава заявленной маркировке, а также органолептические свойства.

По результатам экспертизы все образцы были добавлены в список товаров с замечаниями. Во всех без исключения маслинах была обнаружена не заявленная в составе аскорбиновая кислота. Технический регламент требует обязательного указания в составе любых пищевых добавок, как, впрочем, и добавленных с целью обогащения витаминов.

По оценке экспертов, лучшие органолептические показатели оказались у маслин Bonduelle и «Грядка удачи». При этом в маслинах Bonduelle фактическая масса нетто плодов оказалась 37%, тогда как по ГОСТу должна быть не менее 50%. В других образцах количество плодов оказалось в диапазоне 41–45%.

В то же время маслины всех образцов безопасны для здоровья. Специалисты не обнаружили в них ни токсичных веществ, ни пестицидов, ни консервантов.

ещё
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКарриКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКруассаныКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПахлаваПаштетПельмениПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСмузиСоленьяСосискиСотеСоусСпагеттиСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТефтелиТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФетучиниФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
ещё
ПОПУЛЯРНОЕ СЕГОДНЯ
Лента новостей