Какие продукты помогут ребенку учиться

Какие продукты помогут ребенку учиться | Готовим со вкусом!

Если ребенок с утра не любит есть, лучше будите пораньше, но домашним завтраком все равно кормите. Завтрак — самый важный прием пищи для школьника. Утром нужно запастись калориями на весь учебный день, чтобы энергия и работоспособность сохранились до обеда. А потому завтрак должен включать полный набор питательных веществ: жиры, белки и углеводы. В качестве жиров подойдет сливочное масло, белки — творог, яйца, углеводы — каши, хлеб, хлопья. В хлопья смело добавляйте орехи, сухофрукты, мед.

Как приучить детей к правильному питанию | Готовим со вкусом!
Как приучить детей к правильному питанию

Кашу иногда называют «поцелуем в желудок». Она и правда очень полезная. Крупа, а именно ее клетчатка, не только накормит, но еще очистит и заберет с собой все лишнее из кишечника. На молоке или на воде, с вареньем или со сгущенкой, главное — варите кашу сами, а не используйте готовые пакетики. Лучший напиток для завтрака — чай.

Чего не давать? Кофе вопреки своему имиджу «будильника» не особо полезен для школяра. Компоненты, содержащиеся в кофе, обезвоживают организм и снижают заряд энергии. То есть сначала кофе будит и придает силы, но на очень короткое время. А потом энергия резко падает, ребенку хочется спать и есть, а не учиться.

Перекусы

Положите в портфель школьнику пакетик орешков или сухофруктов, банан или яблоко, бутерброд с сыром, морковку, йогурт. Чего не давать? Для перекусов не подходят шоколадки, сладкое печенье, чипсы и конфеты. Они только перебивают аппетит и мешают обеду, а вот сил не придают.

Обед

Обед из трех блюд придумали не зря. Суп — первый помощник в профилактике гастрита. На второе пусть будет мясо с углеводным гарниром (рис, макароны, гречка, картошка). Кстати, мясо школьнику очень нужно. Белок, который он получит из нежирной говядины, баранины и птицы, необходим для нормального роста и для питания мозга. Запивать обед лучше компотом.

Чего не давать? Копченая колбаса и сосиски помогут разве что гастрит заработать. Белка в них совсем мало. И газировку во всех видах прячьте от детей подальше!

Ужин

Пусть ужин будет за пару часов до сна и пусть он будет легким. Рыба, курица, овощи на пару, запеканка. А на ночь можно и кефирчика попить.

Быстро и вредно

Не будем лукавить, все мы иногда мечтаем о гамбургере и картошке фри. Но только пусть это будет очень-очень иногда! Если прислушаетесь к себе, то заметите, что после трапезы в фастфуде сразу хочется есть. Почему? Да потому что количеством взяли, а не качеством. И организму по-прежнему нужны полезные вещества, которых вы ему не предоставили. Так что старайтесь уводить чадо от фастфуда. Или готовьте все то же самое дома — только из свежих продуктов, в качестве которых вы уверены.

Полезная еда

Для укрепления нервной системы и для способности к воспроизведению заученного материала школьнику необходимы продукты, богатые цинком: мясо кролика, нежирная говядина, твердый сыр, креветки. Для сообразительности, быстрой реакции, хорошего усвоения информации, для зрения нужны блюда из говяжьей печени — печень богата витамином А, В6, цинком и холином.

Для памяти нужен холин. Он содержится в желтке яиц, треске, овсянке, печени, твороге и горохе. Для работоспособности и внимания ребенку необходимы витамины группы В, витамин С и фолиевая кислота. Содержится все это в зерновом хлебе, зеленом луке, гречке, апельсинах, рыбе, шпинате.

Опасная еда

Дети любят жвачку, чупа-чупсы и газировку. Но все это гораздо вреднее, чем кажется. Сладкая газировка — путь к гастриту. Пузырьки (они же — углекислый газ) нарушают кислотность желудка, аспартамовый подсластитель мешает работе печени, кислота разрушает зубы. Варите компоты и морсы.

Шоколадные батончики содержат слишком много химии (почитайте состав), а еще и арахис, и другие аллергенные продукты. Лучше покупайте чаду обычный шоколад. Жвачка — бесполезная выработка желудочного сока, а значит, путь к гастриту. А еще жвачка мешает сосредоточиться и собраться, внимание жующего рассеивается.

Чипсы содержат в одной порции намного больше соли, чем рекомендуется ребенку на целый день. Кроме того, это тяжелая и жирная пища, она грозит гастритом и ожирением.

Страницы