Продукты без срока годности

Продукты без срока годности | Готовим со вкусом!

Вполне возможно, что мы напрасно выбрасываем в мусорное ведро некоторые продукты питания. Эксперты назвали несколько разновидностей продуктов, срок годности которых не ограничен.

Соевый соус насыщен солью, которая является натуральным консервантом. До тех пор, пока бутылка с соевым соусом не вскрыта, этот китайский продукт будет готовым к употреблению и свежим даже через много лет после того, как вы его приобрели. Эксперты также подчеркивают, что распакованную бутылку с соевым соусом можно использовать в течение трех лет.

Как отличить ярлык с поддельным сроком годности | Готовим со вкусом!
Как отличить ярлык с поддельным сроком годности

Сахар — до тех пор, пока он содержится в холодном контейнере, предохраняющем его от влаги, его срок хранения неограничен. Однако существуют несколько признаков того, что находящийся у вас дома сахар уже не следует употреблять. К примеру, его затвердевание, изменения текстуры и цвета.

Мед — его фактический срок хранения неограничен, так как этот продукт обладает натуральными антимикробными свойствами, не позволяющими ему портиться. Хотя со временем эту сладость не очень приятно кушать, поскольку она кристаллизуется, но всё равно мед остается съедобным.

Белый рис. Хотя цельнозерновой рис полезней для кишечника, рафинированные зерна будут храниться крайне долго. Непереработанные углеводы портятся за считанные месяцы, а вот белый рис насыщен консервантами. Если вы не открывали упаковку, то зерна выдержат многолетнее хранение.

Уксус часто используют в качестве консерванта, поскольку его срок хранения неограничен. Специализированный Институт уксуса в США утверждает, что эта жидкость не может испортиться, поскольку она кислотна по своей натуре. Некоторые считают, что указанный на упаковке с уксусом срок хранения предназначен исключительно для того, чтобы люди выбрасывали бутылки и покупали новые.

Соль относится к семейству минералов, которые практически никогда не утрачивают своих свойств. Условия хранения у соли такие же, как и у сахара. Благодаря обезвоживающим свойствам этот минерал издревле использовали в качестве консерванта, чтобы дольше хранить пищевые продукты и проводить процедуры бальзамирования тел.

Все виды молока, как и большинство его производных продуктов, отличаются очень маленьким сроком хранения. Но сухое молоко — исключение. Не вскрытая банка этого продукта может храниться на полке обычного шкафа долгие годы, не теряя питательной ценности.

Для всех бобовых в сушеном виде характерен длительный срок хранения. Если приготовить сушеную фасоль, пролежавшую в упаковке более 20–30 лет, то заметить сильные изменения в ее вкусовых и питательных свойствах сложно. Такой провиант можно смело брать с собой в длительный поход или в бомбоубежище.

Вяленое мясо — деликатес, который придумали кочевые племена из северных регионов. Сегодня технология приготовления вяленого мяса оптимизирована и механизирована, в результате такое мясо можно употреблять в любом виде и хранить годами.

Страницы