Как правильно выбрать пельмени | Готовим со вкусом!
15 Дек 2016Обсудить

Как правильно выбрать пельмени

Лучше выбирать пельмени в прозрачной или частично прозрачной упаковке. Так можно многое понять об их качестве. Тесто пельменей должно быть кремового цвета. Это, во-первых, говорит о том, что они не лежали слишком долго в морозильнике, а во-вторых, при изготовлении теста использовались натуральные куриные яйца, а не дешевый яичный порошок.

Встряхните пачку, чтобы удостовериться в том, что пельмени не слипшиеся. В противном случае вы можете купить продукт, который размораживали и замораживали заново. Разумеется, от его покупки лучше отказаться.

Тесто пельменей не должно быть потрескавшимся: это, как и крошка в пакете, указывает на то, что пельмени уже «не первой свежести». Многих привлекают своей демократичной ценой пельмени на развес. Не стоит в данном случае гнаться за дешевизной, поскольку в состав их начинки могут входить кожа, хрящи и жилы.

Надписи на упаковке помогут определить, насколько мясные пельмени вы собираетесь купить. Стандарт включает пять категорий: «А», «Б», «В», «Г» и «Д». В пельменях категории «А» — до 80% мяса, «Б» — от 60 до 80%, В — от 40 до 60%. В пельменях категории «Д» — менее 20%.

показать ещё
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКолбасаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё
ПОПУЛЯРНОЕ СЕГОДНЯ
Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы. Очень просим отключить его на этом сайте, потому что сайт существует только благодаря доходам от рекламы!