Попробуй Арктику на вкус!

Попробуй Арктику на вкус! | Готовим со вкусом!
24
Авг
2014

«Попробуй Арктику на вкус!» — таков рабочий слоган будущей производственной линии уникальных экологических продуктов, которые скоро можно будет приобрести в магазинах Надыма.

Инновационную формулу «зеленых» деликатесов изобрели надымские ученые из Центра изучения Арктики. Они придумали полезный фаст-фуд, напиток из плодов черной шикши, желейные и шоколадные конфеты на основе ягеля и сфагнума, тундровый хлеб и сухарики на основе полярного мха.

Инновационные продукты успешно прошли необходимые испытания и были сертифицированы. Специалисты Научного центра изучения Арктики поделились рецептурой с местными предпринимателями, пожелавшими разнообразить ассортимент своих магазинов диковинными угощениями.

Уже сейчас ведется сбор сырья для новой продукции. Специально для этих целей создано 20 рабочих мест в национальных селах Нори и Кутопьюган Надымского района. В активной стадии находится заготовка иван-чая, ягеля и сфагнума, совсем скоро поспеют северные ягоды — брусника, черника, голубика, клюква, княженика, жимолость, смородина и другие. В национальных селах экологическая обстановка лучше городской, а потому собранные травы и ягоды будут полезней тех, что собраны в окрестностях Надыма.

Напомним, что вся продукция из северного сырья не содержит консервантов, сои и ГМО. Исследования показали, что такие лакомства помогают восстановить силы после физических и умственных нагрузок, способствуют нормализации пищеварения при малоподвижном образе жизни. Ученые надымского подразделения полагают, что со временем «зеленые» продукты смогут вытеснить из рациона ямальцев кондитерские и хлебобулочные изделия, содержащие красители, стабилизаторы, большое количество сахара и другие вредные ингредиенты.

Что ещё почитать?
Выпечку оживили для рекламы телешоу (видео) | Готовим со вкусом!
Выпечку оживили для рекламы телешоу (видео)
В Китае открылся магазин без обслуживающего персонала | Готовим со вкусом!
В Китае открылся магазин без обслуживающего персонала
Необычные блюда из того, что растёт за окном | Готовим со вкусом!
Необычные блюда из того, что растёт за окном
Для чего нужен вакууматор, и нужен ли он вам | Готовим со вкусом!
Для чего нужен вакууматор, и нужен ли он вам
Какой фильтр для воды выбрать | Готовим со вкусом!
Какой фильтр для воды выбрать
Трамп и Макрон отужинали на Эйфелевой башне | Готовим со вкусом!
Трамп и Макрон отужинали на Эйфелевой башне
В Москве приготовят рекордно длинную пасту | Готовим со вкусом!
В Москве приготовят рекордно длинную пасту
В 2018 году на МКС испекут первый космический хлеб | Готовим со вкусом!
В 2018 году на МКС испекут первый космический хлеб
Продукты без срока годности | Готовим со вкусом!
Продукты без срока годности
Техника для приготовления чая: альтернативы электрочайникам | Готовим со вкусом!
Техника для приготовления чая: альтернативы электрочайникам
Любитель курицы заставил KFC изменить меню | Готовим со вкусом!
Любитель курицы заставил KFC изменить меню
Всё о курином яйце | Готовим со вкусом!
Всё о курином яйце

Страницы

Feedback