Роспотребнадзор продолжает проверки продуктов питания

Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила, что в результате последней проверки пищевых предприятий 7 из 10 предприятий торговли продавали молоко и молочные продукты с нарушением санитарных норм. В 10% случаев продукты имели признаки фальсификации, и еще почти столько же проб оказались зараженными патогенной микрофлорой.

«Мы за 2013 год забраковали 1,2 млн килограммов продуктов питания. Среди отечественных продуктов чаще всего вызывали нарекания овощи, безалкогольные напитки и зерно. К импорту претензии другие: есть рост некачественных продуктов среди импортного детского питания, жировых растительных продуктов и соков. Самую большую опасность представляют продукты, не соответствующие микробиологическим показателям», — заявила она.

За два месяца Роспотребнадзор проверил 7 тыс. магазинов, в 70% из них молоко, творог и прочее продавалось с нарушениями санитарных норм. В результате было составлено 6 тыс. протоколов об административных правонарушениях и изъято из продажи 3,5 тыс. партий молока и молочной продукции. Направлено более 100 материалов для приостановления и аннулирования сертификатов на эту молочную продукцию.

«Кроме того, должна добавить, неблагополучна и ситуация по микробиологическим показателям — чаще всего на прилавках оказывается творог «второй свежести» (15% от всех неблагополучных проб). Но также надо внимательно покупать масло, сметану, да и все прочие молочные продукты», — добавила Попова.

Страницы