Замороженная клубника может быть опасна

Замороженная клубника может быть опасна | Готовим со вкусом!
09
Июл
2014

Клубника является традиционным и всеми любимым летним лакомством. Однако мало кто знает, что эти ягоды могут являться источником смертельной опасности. Так, ученые из Великобритании выяснили, что клубника может быть носителем таких опасных микроорганизмов как сальмонелла и норовирус.

По мнению специалистов, риск заражения продуктов зависит от того, насколько тщательно они были обработаны после сбора. В частности, норовирус попадает в ягоды, если для их очистки от удобрений используется грязная вода или нарушаются другие санитарные нормы. В таких случаях замораживание клубники только способствует консервации вирусов и бактерий на длительный период. Именно поэтому замороженные ягоды из супермаркетов могут быть крайне опасны для потребителей в зимний период.

Стоит отметить, что норовирус является крайне заразным. Он вызывает сильнейшие приступы рвоты, и, по статистике, является главной причиной желудочных расстройств. Однако на сегодня остается неясным, как много из таких проблем относятся именно к заражению от сладких ягод. По некоторым данным в 2012 году с такого рода отравлениями в больницу попали 11000 жителей Великобритании. В свете этого, специалисты советуют любителям клубники перед употреблением в пищу тщательно мыть ягоды чистой проточной водой.

Что ещё почитать?
Хлеб с плесенью: выбросить или съесть? | Готовим со вкусом!
Хлеб с плесенью: выбросить или съесть?
Что приготовить из клубники | Готовим со вкусом!
Что приготовить из клубники
Всё о курином яйце | Готовим со вкусом!
Всё о курином яйце
Смузи: польза и вред | Готовим со вкусом!
Смузи: польза и вред
Что такое пищевые добавки и зачем они нужны | Готовим со вкусом!
Что такое пищевые добавки и зачем они нужны
Правда и мифы о первом приёме пищи | Готовим со вкусом!
Правда и мифы о первом приёме пищи
Врачи выяснили, какие блюда не стоит повторно разогревать | Готовим со вкусом!
Врачи выяснили, какие блюда не стоит повторно разогревать
Наггетсы с антибиотиками чуть не попали в McDonald's | Готовим со вкусом!
Наггетсы с антибиотиками чуть не попали в McDonald's
Как есть суши и не бояться паразитов | Готовим со вкусом!
Как есть суши и не бояться паразитов
Травы и специи улучшающие пищеварение | Готовим со вкусом!
Травы и специи улучшающие пищеварение
Чем правительство планирует кормить граждан | Готовим со вкусом!
Чем правительство планирует кормить граждан
Чем можно заменить мясо? | Готовим со вкусом!
Чем можно заменить мясо?

Страницы

Feedback