Сегодня — День здорового питания | Готовим со вкусом!
Июн
02
2014

Сегодня — День здорового питания

«День здорового питания и отказа от излишеств в еде» был основан 2 июня 2011 года. Главная идея — привлечь внимание широкой общественности к вопросам культуры питания.

Не секрет, что число людей с избыточным весом растет год от года. Причины этого кроются в самых различных сторонах жизни — вредные привычки, психологическая зависимость от еды, многообразие противоречивых сведений о пользе и вреде тех или иных продуктов. Отказ от завтрака, перекус на бегу в обед, обильный поздний ужин...

Нередко мы едим не потому, что голодны или нуждаемся в питательных веществах, а потому, что не удовлетворены жизнью, не можем найти лучший способ успокоить себя в стрессовой ситуации. «День здорового питания и отказа от излишеств в еде» призван напомнить о том, что мы ответственны за то, чем мы питаем свой организм.

В 2013 году органами государственной статистики во всех субъектах России было проведено выборочное наблюдение поведенческих факторов, влияющих на состояние здоровья населения. Среди вопросов, заданных респондентам были вопросы и о питании. В опросе приняли участие около 16 тысяч человек в возрасте старше 15 лет.

По данным Ставропольстата, результаты обследования показали, что хорошо знают или имеют неплохое представление о том, каким должен быть рациональный режим и суточный рацион питания (набор продуктов и количество калорий) свыше 47% респондентов. При этом соблюдают режим питания только 35,5% опрошенных, из которых наибольшая доля (более 47,0%) — это пенсионеры в возрасте старше 60 лет. Основными причинами несоблюдения режима питания являются отсутствие привычки (34,3%) и нехватка времени (23,1% опрошенных).

Более 58% в течение дня питаются от 3 до 4 раз (включая перекусы), всухомятку — 22,6%. Часто принимают обильную пищу перед сном — 18,7%. В ежедневном рационе питания преобладают мясные продукты, включая колбасные изделия (83,8% опрошенных), свежие овощи, фрукты (80,5%), картофель (79,0%), хлеб (75,0%), молочные продукты, крупы и макароны (71,0%).

Алкогольные напитки в течение жизни употребляли 86,6% респондентов (90,0% мужчин и 84,1% женщин), при этом доля лиц в возрасте от 15 до 19 лет составила 45,8%. Большинство опрошенных (79,0%) среди причин употребления алкоголя назвали традиции отмечать праздники со спиртным, 20,9% — потому что это «успокаивает, доставляет удовольствие» и 18,3% — «украшает отдых и помогает скоротать время».

показать ещё
Что будем готовить?
АджикаАрбузБаклажаныБаранинаБисквитБиточкиБлиныБулочкиБургерыБурритоБутербродыВареникиВареньеВафлиВыпечкаГаспачоГлинтвейнГовядинаГолубцыГорчицаГречкаГрибыДесертДжулепДраникиЖелеЖульенЗакускаЗапеканкаЗаправкаИндейкаКабачкиКальмарыКанапеКапустаКартофельКашаКаштаныКвасКексыКоврижкаКонфетыКотлетыКреветкиКремКроликКукурузаКурицаЛазаньяЛукЛюля-кебабМакароныМаффиныМидииМорепродуктыМорковьМороженоеМорсМохитоМуссНапитокОгурцыОкрошкаОладьиПастаПаштетПерецПеченьПеченьеПирогиПиццаПловПончикиПрофитролиПряникиПудингПуншРагуРакиРасстегаиРизоттоРисРулетРыбаСалатСбитеньСвеклаСвининаСельдирейСлойкиСоленьяСосискиСотеСоусСупСуп-пюреСуфлеСушиСырникиТажинТарталеткиТелятинаТестоТирамисуТоматыТортТостыТыкваУкрашениеУткаФасольФахитосФрикасеФриттатаХолодецЦветная капустаЦукатыЧебурекиЧизкейкШаурмаШашлыкШоколадШпинатШтрудельЯблокиЯйца
показать ещё
Мы заметили, что вы используете блокировщик рекламы. Очень просим отключить его на этом сайте, потому что сайт существует только благодаря доходам от рекламы!