Выбираем здоровое и недорогое питание

Выбираем здоровое и недорогое питание | Готовим со вкусом!

Всё чаще о правильном подходе к еде говорят известные люди, в рекламе продуктов на этом делают особый акцент. В результате может сложиться мнение, что здоровое питание — это нечто сверхдорогое и поэтому недоступное. Так как же хорошо питаться и не тратить на это много денег?

Планирование — это залог и экономии, и правильного питания. Составляйте не просто список продуктов, но и указывайте их как можно более точное количество. Проще будет, если вы подготовите таблицу в Excel, в которой распишите завтраки, обеды и ужины на неделю.

Выбирайте свежие или замороженные продукты, вместо консервированных. Непереработанные продуты всегда дешевле и более полезны, так как содержат больше питательных веществ, чем приготовленные. Также, это даст вам возможность контролировать их состав. Замороженные продукты являются предварительно помытыми, порезанными, что позволит вам сохранить также ваше время.

Выбирайте цельнозерновые продукты, которые существенно превосходят переработанные по своему составу, даже если они и не подвергались термической обработке. Так, например, белая мука, широко применяемая во многих продуктах питания, является продуктом, из которого удалены такие важнейшие компоненты, как отруби и сердцевина зерна, содержащие витамин Е, основные витамины группы В, антиоксиданты, железо, протеин и здоровый жир.

Оставьте ваши стейки и лососи для специальных событий. Покупайте молоко, яйца, сыворотку, скумбрию, селедку, телячью печень, замороженные куриные грудки, крестьянский сыр — множество вариантов здоровых и недорогих продуктов.

Покупайте в больших объемах, особенно, когда проходят рекламные кампании или распродажи. Такие продукты, как крупы, рис, паста, и др. легко хранить в домашних условиях.

Если вы готовите себе еду сами, вы полностью контролируете качество ингредиентов, их количество, а также, при этом существенно экономите. Не покупайте готовую еду в магазинах, где-то по пути на работу или в школу, а приготовьте еду на весь день утром, перед работой, или вечером. Это займет 30-40 минут, но снимет каждодневный вопрос о том, что вы будете есть в течение дня, поможет обеспечить вас необходимым составом питательных элементов и сохранить деньги.

Чтобы значительно сократить время, необходимое для приготовления пищи в течение недели, важно правильно провести подготовку продуктов. Распакуйте, помойте и порежьте мясо на нужные порционные кусочки для охлаждения или заморозки. То же самое проделайте с другими продуктами: помойте и порежьте овощи и фрукты, размельчите и заморозьте всё, что вы будете использовать позднее. Подготовьте и порежьте хлеб на кусочки для утренних приёмов пищи.

Храните полезные продукты в легкой доступности. Когда вы открываете дверь холодильника, убедитесь, что вы в первую очередь видите только продукты для здорового питания. Еще один важный прием — это хранить продукты здоровой кухни в прозрачных контейнерах, а жаренное мясо — в матовых непрозрачных, для того чтобы вы могли видеть продукты здорового питания перед тем, как у вас сформируется острое желание поесть.

Другие советы
Как сделать творог | Готовим со вкусом!
Как сделать творог
Как сохранить редис свежим | Готовим со вкусом!
Как сохранить редис свежим
Как освежить увядшую морковь | Готовим со вкусом!
Как освежить увядшую морковь
Кабачки в кляре с помощью мультиварки | Готовим со вкусом!
Кабачки в кляре с помощью мультиварки
Как увеличить срок хранения зелени | Готовим со вкусом!
Как увеличить срок хранения зелени
Как приготовить омлет в пакете | Готовим со вкусом!
Как приготовить омлет в пакете
Как сделать зеркальную глазурь | Готовим со вкусом!
Как сделать зеркальную глазурь
Как размягчить пережареное мясо | Готовим со вкусом!
Как размягчить пережареное мясо
Как избавится от плесени в банке | Готовим со вкусом!
Как избавится от плесени в банке

Страницы

Feedback